La primera cita la tenemos a las 21:30 horas del viernes 18 de junio. Vamos a poder disfrutar de una presentación del proyecto Aequilibrium+ en el que colabora el Ayuntamiento de Nuevo Baztán. Este va a ser el evento anual de presentación de los nuevos registros científicos del Proyecto Internacional Aequilibrium+, que en la campaña 2020 han sido realmente excepcional. La hembra que marcamos con el emisor de nuestro Ayuntamiento (“ÓPERA”) ha tenido esta temporada éxito reproductor, con al menos 1 pollito recién nacido. Datos, imágenes, videos… debido a la previsión mereteologica se traslada la presentación al Centro Cultural Valmores (Ronda de Manchester 133, Urb. Eurovillas).
Llega también “La Despensa de Madrid”, el mercado itinerante de los Alimentos de Madrid. El mercado abrirá en la Plaza del Secreto, de 10:30 a 15:00 h. Llega el 20 de junio de 2021 a Nuevo Baztán. Está organizado por la Comunidad de Madrid en colaboración con el Ayuntamiento y permitirá a los visitantes conocer directamente de manos de sus productores la mejor oferta agroalimentaria de la Comunidad de Madrid. Entre los productos que podrán adquirirse, destacan carne, cerveza, verduras, hortalizas, lácteos, pan y dulces, aceites, y vinos con la denominación de origen Vinos de Madrid.
La producción ecológica contará con una importante representación. El objetivo de esta iniciativa es mostrar la enorme variedad de alimentos elaborados o cultivados en la Comunidad de Madrid, así como animar a los ciudadanos a consumir productos de proximidad. Este mercado itinerante celebra este año su novena edición y recorrerá varios municipios madrileños hasta el mes de noviembre.
Comprando productos locales, los consumidores contribuyen a dinamizar las economías de las zonas rurales de Madrid y a generar empleos sostenibles, participando del impulso al desarrollo rural. Con el fin de promocionar los alimentos de la región y acercarlos a los consumidores, la Comunidad de Madrid puso en marcha en 2014 la marca de garantía M PRODUCTO CERTIFICADO. Desde su creación, son muchos los profesionales y empresas agroalimentarias que han querido adherirse a este distintivo de calidad. Un total de 504 empresas y 4.370 productos cuentan ya con este sello.
